Iguaria indígena tradicional na mesa dos paraenses ganha os olhares de chefs do mundo todo por sua versatilidade. Leo prepara risoto, hambúrguer, bolinho e até kafta de maniçoba
O amor pela comida paraense fez com que Maria Helena Galdino criasse o 'Sabor da Nega' e o 'bolinho de maniçoba'
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